1995-ben kezdte meg jogi tanulmányait az ELTE Állam-és Jogtudományi Karán, majd 2000-ben doktorrá avatták. Szakokleveles szabályozási szakjogász végzettséggel rendelkezik, tanulmányokat folytatott MBA képzésen, illetve PhD abszolutóriumot szerzett.

Tíz évig dolgozott a Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskolán (mai nevén Budapesti Metropolitan Egyetem), jogi szakértőként tagja volt nemzetközi kutatócsoportoknak, 2011. óta pedig saját vállalkozásokat vezet a humán fejlesztés és a turizmus területén. A PractiSolution nevű kompetencia mérési és fejlesztési megoldás egyik partnere.

Dr. Zsuffa Ákos több neves hazai felsőoktatási intézményben vállalt oktatói munkát, ennek köszönhetően 21 éves oktatói tapasztalatot szerzett, amelyet kiegészít számos tréningen és konferencián tartott előadással. Tizenöt éve aktív szerepet vállal a projekttervezés és projekt menedzsment több területén is, például pályázatírás, monitoring, pályázati előértékelés). E mellett számos felnőttképzéssel foglalkozó cikk és tanulmány szerzője.